Cuisine

50 recettes et astuces pour bien manger

Cécile Desprairies , Clémence Lallemand , Laurent Stefano

Date de parution : Juillet 2020

Éditeur: FLEURUS

Des recettes simples pour s'alimenter de manière saine en choisissant des produits saisonniers.
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Je cuisine les pieds sur terre

Isabelle Francesconi , Nicolas Gouny

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: DU RICOCHET

À vos fourneaux !Cuisiner avec des oeufs de poules qui picorent dans les champs, du lait de vaches bichonnées par l'éleveur, de la farine complète... ça change tout, pour le goût et pour la planète !
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Cake pops: atelier cuisine pour les enfants

Déborah Cohen , Zaza

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: MIC MAC

Un manière délicieusement originale de déguster des mini pâtisseries sous forme de sucettes. De bons ingrédients, des fruits de saison et surtout beaucoup de gourmandise !Le livre qui permettra aux petits et grands gourmands de réaliser ensemble des cake pops exquis ! Des recettes que les toqués de pâtisserie pourront décliner au gré de leur créativité ! Par l'excellente pâtisserie parisienne Débo gato.

Mes gâteaux de chef

Pierre-Olivier Lenormand , Julie Mercier

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: MILAN

51 recettes pas à pasMoelleux, au chocolatFais fondre le chocolat et le beurre.Verse le sucre sur les oeufs.Mélange le chocolat fondu à la pâte.Monte les blancs d'oeufs en neige.Incorpore les blancs.Verse la pâte dans le moule
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Je fais mes gâteaux moi-même

Elena Selena

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: MILAN

Les premières recettes de gâteaux et de biscuits méga-bonnes et super-faciles à réaliser !Un livre de pâtisserie adapté aux tout-petits :Des recettes à faire en peu d'étapes et rien qu'avec les mains !Des ingrédients à mesurer avec un mug ou une cuillère !Un temps de préparation de 10 minutes maximum !Un grand marmiton pour mettre le gâteau au four !Une couverture qui se plie pour se transformer en chevaletUn livre à poser sur le plan de travailUne recette illustrée pas à pas par pageDes pages faciles à nettoyer
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La cuisine des enfants pour les nullissimes

Emilie Laraison

Date de parution : Août 2017

Éditeur: FIRST

Avis aux petits gourmands qui aimeraient cuisiner en s'amusant... ce livre est fait pour vous ! Une super recette à réaliser tout seul (ou presque !)6 ingrédients maximum par recette2 à 4 étapes très facilesAvec les conseils de l'auteur et une « partie des dix » pour devenir un vrai petit chef !
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Mon Petit Manuel des Desserts

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: PHILIPPE AUZOU

Mon petit manuel des dessertsFaire de délicieux gâteaux en s'amusant !Réaliser des salades de fruits, des madeleines aux framboises ou un tiramisu, découvrir ce qu'est une rose des sables, créer une tarte avec des Carambars : des recettes simples et variées, expliquées pas à pas, pour devenir un pâtissier accompli.

Emeline et Nicolas Font la Cuisine

Date de parution : Février 2002

Éditeur: SAEP

Un recueil de 64 recettes, abondamment illustrées, spécialement choisies pour que tu réussisses sans aucun problème la préparation d'un dessert, d'une entrée, d'un goûter ou d'un repas complet.Tu trouveras de délicieuses idées pour épater tes amis ou faire plaisir à tes parents.Alors, que tu sois apprenti cuisinier ou cordonbleu en herbe, à tes fourneaux !

Cuisine pour les Enfants

Date de parution : Janvier 2001

Éditeur: DE LA SEINE

Les enfants savent mieux que personne ce qu'ils aiment manger. Dès leur plus jeune âge, ils développent leur propre goût. Vous trouverez dans ce livre 200 recettes conçues pour apporter à vos enfants une alimentation saine et équilibrée.Faites-leur plaisir en leur préparant un petit-déjeuner riche en fibres, en leur donnant un goûter équilibré pour la récréation et en leur cuisinant un repas entièrement naturel. Si vous voulez gâter les gourmands, vous trouverez aussi de bonnes idées pour confectionner des gâteaux et des tartes savoureuses.Mais les enfants peuvent aus ...

52 recettes de goûter pour les enfants

Brigitte Carrère

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: MILAN

52 recettes faciles, ludiques et créatives pour devenir expert en chocolat, bonbons et autres délicieux ingrédients !...Un livre idéal pour tous les marmitons en herbe, les gourmands qui aiment malaxer la pâte, casser les oeufs et lécher les cuillères de chocolat fondu...Après les 52 recettes de saisons, voici 52 recettes de goûters. Avec ces recettes, sucrées ou salées (gâteaux, crêpes, brunch...), l'heure du goûter est une véritable fête !Ces recettes sont extraites du magazine Toboggan qui séduit tous les mois plus (...) 60 000 petits lecteurs.

Pâtes (Les)

Pierre-Olivier Lenormand , Julie Mercier

Date de parution : Décembre 2013

Éditeur: MILAN

Cannellonis au jambon et aux champignonsRisotto de coquillettes à la carbonaraLasagnes au saumon et aux épinardsSpaghettis à la bolognaiseSpätzles à la façon de Didier Varnier

Desserts et gâteaux de fête

Pierre-Olivier Lenormand , Julie Mercier

Date de parution : Décembre 2015

Éditeur: MILAN

Des recettes sucrées pour enchanter les jours exceptionnels de l'année. Des créations originales illustrées étape par étape, pour faire tes premiers pas en cuisine comme un chef !
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On n'est pas des quiches : de vraies recettes...

Mélissa Conté Grimard , Anne Guillard

Date de parution : Février 2018

Éditeur: MILAN

Avec des recettes géniales comme le love fondant au chocolat, le plat le plus moche du monde ou les sandwichs de l'espace, faciles à réaliser pour les 9-13 ans !Sansconseils de médecins ronchons du type « cinq fruits et légumes par jour », et patati et patata ;recommandations sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée (mais c'est important, ouais, carrément, les filles ! C'est juste que c'est pas très drôle, du coup on n'en a pas mis) ;Mais avecdes recettes à l'envers, en poésie, en presque anglais... testées et approuvées par les Pipelettes ;un tas de commentai ...
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100% excellent! 100% régional!

Stéphane Duval

Date de parution : Novembre 2009

Éditeur: BAYARD

100 % excellent !100 % régional !¤ Un livre complet pour découvrir la cuisine des régions de France.¤ Des entrées, plats et desserts faciles à préparer pour tous les goûts et toutes les envies.¤ Une initiation ludique aux bonnes recettes françaises.¤ Indispensable pour les enfants et les parents gourmands !

Trop bon ! et sans gluten

Virginie Loubier , Charlotte Vannier

Date de parution : Décembre 2016

Éditeur: BAYARD

Des recettes gourmandes, faciles... et sans gluten ! Petit ou grand, ce n'est pas parce qu'on est intolérant au gluten qu'on n'a pas le droit de se faire plaisir. Ces 28 recettes toutes simples vont assouvir toutes les envies : pizza, bagels comme à New York, salade de nouilles aux crevettes, cordon bleu maison, cupcakes au citron, gâteau au chocolat noir au coeur blanc...Alors, vite, en cuisine !

Vegan et trop bon ! 27 recettes super originales

Virginie Loubier , Charlotte Vannier

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: BAYARD

27 recettes-plaisir, à déguster entre amis !Pour les gourmands soucieux de la planète et de leur santé, ce coffret propose entrées, plats et desserts qui allient équilibre alimentaire et originalité : houmous à l'avocat, maki sucré salé, vegan burger, bruschettas, chili sin carne, muffin streusel poire cannelle, cookies à l'okara, lait végétal... Des menus garantis 100% vegan. À consommer sans modération !
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