Desserts

Ma sorbetière : un bonheur !

Laurence Guarneri

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: MANGO

Grâce à votre sorbetière, réalisez facilement et toute l'année votre parfum préféré ! Succès garanti auprès des petits et des grands...De l'incontournable vanille au sorbet mangue en passant par la glace aux spéculos, au citron façon tarte meringuée ou au chocolat et noix de macadamia, sans oublier l'ice cream smoothie ou la bûche glacée aux marrons...Ma sorbetière, un bonheur !
Voir le panier

Petites douceurs

Marie-Laure Tombini

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: MANGO

90 recettes testées et Inratables de mini-pâtisseries !Macarons, cupcakes, petits biscuits, moelleux, petits choux...Un florilège de douceurs pour les yeux et les papilles !
Voir le panier

Tartes et cakes

Marie-Laure Tombini

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: MANGO

90 recettes testées et Inratables pour ne plus jamais être à court d'idées !De la classique quiche lorraine au cake le plus original...En version salée ou sucrée, rien de plus simple !
Voir le panier

Angel cakes

Sidonie Pain , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: MANGO

Angel cakesLes angel cakes débarquent en France | Laissez-vous séduire par leur légèreté et leur texture « nuage ».Angel cake à la fraise des bois, noix de coco-fruits de la passion, citron vert-yuzu, praliné-chocolat au lait, à la guimauve, à fa fleur d'oranger...En bonus, 4 recettes inédites salées |
Voir le panier

Desserts

Valéry Drouet , Pierre-Louis Viel

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: MANGO

Faites-vous plaisir !Pavlova, tiramisu, profiteroles, cannelés, tarte tatin, charlotte aux framboises...À vous de choisir !Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
Voir le panier

C'est du gâteau !

Christophe Michalak , Laurent Fau

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: GRUND

Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents gâteaux en tout genre à réaliser chez soi : des idées simples et délicieuses, des créations surprenantes... laissez-vous tenter par tant de douceurs !Mousse choco-caramel, cake au pamplemousse, religieuse Princesse ou Paris-Brest en éclair, chou Fjord® framboise, tartelette tiramisu, sucettes citron vert flambées au rhum...À partir de basiques tels que les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, choux, sucettes ou même milkshakes, le champion du monde de pâtisserie nous propose 45 recettes plus que gourmandes au goût d'enfance : ...
Voir le panier

Desserts à l'Italienne

Christian Teubner

Date de parution : Avril 2001

Éditeur: MARABOUT

Chauds ou froids, fondants ou croustillants, les dolci italiens offrent un large éventail de saveurs pour mieux nous tenter. Tous les gourmands prendront plaisir à savourer ces petites douceurs venues du soleil.Il y en a pour tous les goûts : fanatiques du café ou du chocolat, accros des petits biscuits secs, amateurs de beignets, de desserts glacés ou d'agrumes gorgés de soleil...Pour réussir sans problème les plus célèbres des desserts italiens comme le tiramisu, la panna cotta, la zuppa inglese, les biscotti di prato, ou pourquoi pas la crema fritta et terminer ainsi tout ...

Confitures, Compotes, Chutneys et Cie

Marie Chemorin

Date de parution : Juin 2003

Éditeur: MARABOUT

Nul besoin d'être un grand maître confiturier pour s'amuser des nombreuses mixtures et autres compotées qu'il est possible de concocter avec des fruits.des recettes classiques de confitures.des confitures à faire en hiver.des confitures un peu exotiques.des pâtes à tartiner pour petits et grands (lemon curd, banane-chocolat, cerise-chocolat).des idées de compotes pas comme les autres : fraises-menthe, litchis-framboises, etc.Avec un brin d'inspiration, apprenez, vous aussi, les meilleures recettes aux fruits : à déguster sans modération et surtout sans attendre !

Gourmandises

Donna Hay

Date de parution : Juin 2004

Éditeur: MARABOUT

Dans gourmandises, Donna Hay remet au goût du jour avec talent les grands classiques chers à nos coeurs, tout en sélectionnant le meilleur des recettes contemporaines destinées à passer à la postérité. Donna revisite notamment les recettes du clafoutis, de la tarte Tatin et de la mousse au chocolat, en leur donnant une touche résolument moderne. Elle présente aussi les nouveaux venus au palmarès de la gourmandise : biscotti, muffins et autres fruits caramélisés.Que l'on s'y entende un peu, beaucoup ou pas du tout en pâtisserie, peu importe ! Chacun peut y trouver son bonheur et ...

Du caramel plein la bouche

Trish Deseine

Date de parution : Mai 2005

Éditeur: MARABOUT

Pourquoi prétexter un retour à l'enfance pour s'adonner aux joies du sucre en toute impunité ? Le caramel est une source de jouissance extraordinaire. Il croque sous la dent, il fond lentement... Crémeux, glacé ou mélangé avec du chocolat, c'est de la sensualité à l'état pur. Doux et onctueux, il remplit et satisfait doucement notre palais jusque dans ses derniers recoins. Pas question de grignoter du bout des lèvres : nous en voulons plein la bouche !

Happy Gâteaux

Alisa Morov

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: MARABOUT

Gâteaux à étages, pièce montée fastoche, maxi charlottes, tiramisu rigolo, macarons multicolores, tous ces gâteaux qui font rêver petits et grands à concocter en un rien de temps ! Pour goûter d'anniv ou repas de gala, voici des recettes bluffantes et si faciles qu'on en ferait bien toute l'année !

Fraises Tagada: les 30 recettes culte

Lene Knudsen , Ilona Chovancova

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: MARABOUT

les tout-petits de MaraboutSon nom dit tout à lui tout seul : le Cultissime petit bonbon en forme de fraise et au goût unique a traversé les générations pour vous livrer ici ses variations sucrées les plus folles : Tiramisu à la fraise et aux Tagada®, Iles flottantes & coulis de Tagada®, Glaces Tagada® & fruits rouges, cupcakes à la crème de Tagada®... C'est à en devenir complètement Tagada® !

Nutella : les 30 recettes culte

Sandra Mahut , Nathalie Carnet

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: MARABOUT

Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, tiramisu, mousses, crèmes, roses des sables... ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés !

Spéculoos Lotus: le petit livre

Brigitte Namour , Lucie Cipolla

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: MARABOUT

Le petit biscuit doré en a fait craquer plus d'un ! Voici 30 recettes simples et gourmandes pour retrouver les saveurs épicées du Speculoos Lotus® déjà culte : tiramisu, cookies, riz au lait, gâteaux, tartelettes, crumble... Des recettes aussi délicieuses que régressives !

Les goûters de Bonne Maman: les 30 recettes culte

Lene Knudsen , Richard Boutin

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: MARABOUT

Retrouvez le doux goût des confitures Bonne Maman® et laissez-vous entraîner par leurs variations : Madeleines à la cardamome et confiture d'abricots Tartelettes à la framboise et à la frangipane Omelette sucrée Pâte à tartiner au chocolat blanc et à la confiture de lait Truffes à la gelée de coings Sablés à la confiture de fraises...Voici 30 recettes de gâteaux, tartelettes, desserts gourmands qui sauront vous surprendre. Vous laisserez-vous tenter par un Croque-Monsieur fraise-chocolat... ?

Cake pop: la sucette au goût gâteau !

Orathay Guillaumont , Charlotte Lascève

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: MARABOUT

Cake PopC'est une sucette ou c'est un gâteau ? C'est les deux ! Un gâteau en forme de sucette et une sucette au goût de gâteau ! Des miettes de quatre-quart avec de la crème, le tout roulé en boule, planté sur un bâtonnet, plongé dans le glaçage et décoré de mille façons ! Pour des goûters d'anniv tout sucrés ou juste pour rigoler, modelez vos sucettes de fête !
X

Navigation principale

Type de livres