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Antioxydants (Les): Élixir de Jeunesse?
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Contenus notamment dans les fruits et légumes, les antioxydants
- dont certaines vitamines et les polyphénols -
contribuent à notre bonne santé. Mais pourquoi en parle-t-on autant
aujourd'hui ? Parce qu'ils font vendre et rêver !Alors, élixir de jeunesse ou miroir aux alouettes, les antioxydants ?
Découvrez ici les trésors que recèlent ces nutriments offerts par la
nature, la convoitise marketing qu'ils suscitent et les recherches
scientifiques qu'ils engendrent.Et goût
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Technical specifications
Release date | May 20th 2009 |
Language | French |
Publisher | VUIBERT |
Categories | |
Number of pages | 158 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, black and white |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 227 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |