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Cuillère d'Argent (La)
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La Cuillère d'argent est la bible
de la cuisine italienne dans toute
son authenticité. Ce livre de cuisine,
le plus vendu en Italie depuis ces
cinquante dernières années, présente
à la fois des recettes traditionnelles et
des menus conçus tout spécialement
par des chefs renommés. Traduites
aujourd'hui pour la première fois
en français, les 2 000 recettes de
La Cuillère d'argent font de cet
ouvrage un classique indispensable à
tous les gourmets et les gourmands.
Technical specifications
Release date | October 26th 2006 |
Language | French |
Publisher | PHAIDON |
Categories | |
Number of pages | 1263 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 200 Illustrations, color, 120 Line drawings, unspecified, Halftones, unspecified |
Measure | 28.0 cm (Height), 19 cm (Width), 2613 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |