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Cuisine de la Nouvelle-France (La)
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Connaissez-vous la sagamité, la bannique, la mitonnée de cerf, les quenelles aux truites et les beignets aux patates? Ce livre vous permettra de découvrir les origines et les influences de la cuisine québécoise tout en vous donnant envie d'essayer des recettes qui sortent de l'ordinaire. La cuisine de la Nouvelle-France était savoureuse parce qu'elle mettait en valeur des produits d'une grande fraîcheur. N'ayez crainte, les recettes rassemblées par l'équipe du Cabaret du Roy
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Technical specifications
Release date | August 07th 2006 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 121 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 23 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |