Medias
Cuisine Italienne de Mère en Fille (La)
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Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine italienne est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : Bagna caoda, Panna cotta, Risotto au safran, Osso-buco à la milanaise, Daube à la florentine, Saltimbocco à la romaine, Rigatoni à la ricotta, Orecchiette aux brocolis. Côtelettes de porc sauce piquante, Caponata, Cannoli, Cassata...Du Piémont à la Sicile en passant par la Toscane et le Latium, un savoureux itinéraire gastronomique s'offre aux e
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Technical specifications
Release date | December 07th 2000 |
Language | French |
Publisher | ALBIN MICHEL |
Collection | De mère en fille |
Categories | |
Number of pages | 285 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Measure | 21.0 cm (Height), 16 cm (Width), 507 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |