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Huître (L')
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L'huître36 recettes de chefs AFAMÉS*Étoiles ou non, propriétaires ou pas, les chefs rassemblés sous la bannière de ce cercle culinaire ont pour credo commun une cuisine authentique, entièrement réalisée par le chef. C'est lui qui achète, qui découpe, qui cuisine et qui sert ce qu'il a préparé chez lui. Du produit à l'assiette ! Ce livre reflète à merveille l'esprit de la bande : faire sérieusement son travail, sans se prendre trop au sérieux. Cela marche ainsi, les AFAMÉS, à
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Technical specifications
Release date | October 10th 2013 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Les afamés |
Categories | |
Number of pages | 93 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 500 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |