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Pourri
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Un ouvrage qui permet de mieux connaître le phénomène de la fermentation maîtrisée. A l'opposé des produits industriels pasteurisés et aseptisés, les aliments fermentés gardent leur naturel et limitent les allergies et la perte des défenses immunitaires.
Technical specifications
Release date | January 20th 2020 |
Language | French |
Publisher | ATELIERS D'ARGOL (LES) |
Collection | Paradoxes |
Categories | |
Number of pages | 197 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 17.0 cm (Height), 11 cm (Width), 162 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |