Medias
Prolongement du geste:petite étude des outils de chefs en cuisine
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46 chefs présentent un outil de cuisine auquel ils sont attachés. Pour chacun d'entre eux, un texte rédigé par le chef et une photographie présentent l'objet.
Technical specifications
Release date | November 24th 2014 |
Language | French |
Publisher | KERIBUS |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 543 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |