La pâte de pistache, à la saveur unique et généreuse, se fond dans toutes les préparations salées ou sucrées.

Elle renouvelle le millefeuille et métamorphose les fruits rôtis au four.

Elle apporte une touche contemporaine à un poisson et surprend dans une vinaigrette. Elle colore les cupcakes ou la pâte à crêpes et se fait toujours autant apprécier dans une panna cotta.