Dans ce livre, vous trouverez : Le meilleur des grands classiques : le parfait tartare de boeuf, les calmars poivre & lime, les bruschettas... Des recettes pour les petites et les grandes occasions : les ailes bleu blanc rouge, les huîtres Kilpatrick, les pétoncles de la cabane à sucre... Des recettes de toutes les traditions culinaires : les lobster rolls, la fiesta de tacos, l'okonomiyaki, les oignons bhaji & raïta... Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le g