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Répertoire des Fromages du Québec
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La croissance spectaculaire que connaît le Québec en matière de fabrication fromagère est un phénomène unique au monde. Les produits offerts se comptent désormais par centaines, et il ne se passe guère un trimestre sans qu’un nouveau fromage québécois voie le jour. Nos fromages au lait – cru ou pasteurisé – de vache, de chèvre et de brebis sont des produits d’une qualité incontestable. Leur réputation à l’échelle internationale ne cesse de croître et, fort de ce succès mérité
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Technical specifications
Release date | October 27th 2008 |
Language | French |
Publisher | TRECARRE |
Categories | |
Number of pages | 357 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 21 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |