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Un sandwich à Ginza
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Un recueil de nouvelles où l'écrivaine gastronome présente la place de la nourriture dans la culture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement gardées, les restaurants d'entreprise ou encore les destins d'établissements centenaires.
Technical specifications
Release date | November 18th 2019 |
Language | French |
Publisher | PHILIPPE PICQUIER |
Collection | Livres illustrés |
Categories | |
Number of pages | 249 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 21.0 cm (Height), 15 cm (Width), 350 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |