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Christian Têtedoie, Lyon: 60 recettes
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Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 14 mars 2013 |
| Langue | Français |
| Éditeur | GLENAT |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 240 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 960 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |