Fruits Rouges (Les)

Facilement cuisinables, les fruits rouges (fraises, framboises, groseilles mures) se dégustent seuls ou terminent un repas en prenant toutes les formes possibles de desserts. Après la présentation de ces différents fruits, l'auteur nous donne différentes façons possibles de les utiliser, sous forme de crèmes ou de sauces, en tartes ou en gâteaux, en compote ou en confiture, en glace ou en sorbets.


Spécifications techniques

Date de sortie07 juillet 1998
LangueFrançais
ÉditeurPHILIPPE AUZOU
CollectionArt de cuisiner (l')
Catégories
Nombre de pages110 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Illustrations50 Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 393 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier