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Le goût du vin : le grand livre de la dégustation
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Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation apprend la maîtrise et le bon usage des sens. Cette édition propose d'apporter des compléments d'informations sur les tendances actuelles comme le toucher du vin, c'est-à-dire la façon dont il stimule le palais, ou bien sa minéralité.
Livre numérique - PDF
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Spécifications techniques
Date de sortie | 05 octobre 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | DUNOD |
Catégories | |
Nombre de pages | 237 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1356 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |