Medias
Le Grand inventaire de la vraie cuisine française
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Des plats qui évoquent le patrimoine gastronomique de chez nous, du pot-au-feu à la blanquette, du cassoulet à la quiche. Chaque recette est précédée d'un texte racontant l'histoire de chaque plat, les anecdotes qui s'y attachent, ses évolutions.
Spécifications techniques
Date de sortie | 07 janvier 1992 |
Langue | Français |
Éditeur | ALBIN MICHEL |
Nombre de pages | 480 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1436 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |