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Légumes et fruits oubliés
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Légumes et fruits oubliésPrès de 80 légumes et fruits anciensAu détour des étals de votre marché, vous avez sans doute déjà croisé ces étranges fruits et légumes, aux formes biscornues, aux couleurs surprenantes et aux noms chantants ! Héliantis, oca des Andes, courge spaghetti, kumquat ou physalis... Apprenez tout sur ces végétaux savoureux qui ne sont pas réservés à vos grands-mères !80 recettes pour apprendre à les cuisinerBeignets de panais au cumin, pommes dauphine viole
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Spécifications techniques
Date de sortie | 24 octobre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | LAROUSSE |
Collection | Larousse tendance |
Catégories | |
Nombre de pages | 207 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1018 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |