Les recettes de mon bistrot

À l'automne 2007, Jean-Luc Rabanel créait un bistrot à côté de son restaurant gastronomique arlésien. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, il y décline des plats traditionnels en leur ajoutant un soupçon de fantaisie mais surtout l'expérience et le métier d'un maître cuisinier.Dans ce livre, il rassemble 104 recettes où il interprète à sa façon ces grands classiques que sont une gardiane de taureau, une bouillabaisse ou des artichauts barigoule. La différence ? Des
...


Spécifications techniques

Date de sortie08 juin 2015
LangueFrançais
ÉditeurROUERGUE
Catégories
Nombre de pages253 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1159 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier