Producteurs Toqués de l'Île d'Orléans

Paru le
Papier ISBN: 9782980972102
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 2 à 4 semaines ouvrables

50 recettes concoctées à partir d’une cinquantaine de produits de l’île (fruits, légumes, chocolat, bière, vin, liqueur, cidre, fromage, volaille, agneau, canard, bison, poisson)•Carte agrotouristique de la «Route des Producteurs toqués»•Répertoires des producteurs et leurs produits •Plus de 100 photos•Recettes testées par Philip Rae, chef-aubergiste de l’Auberge Le Canard Huppé de l’île d’Orléans•Dédicace de Jean Soulard•Entièrement financé par des sources locales privées de l’île d’Orléans

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