Tout Robuchon

800 recettes de base de la cuisine française, ainsi que certaines préparations qui ont valu à leur auteur ses titres de gloire, ou encore plusieurs recettes de l'Atelier. Chaque plat est détaillé, de la liste des courses aux méthodes de nettoyage et de préparation, en passant par le dosage, la précision du temps de cuisson, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie29 novembre 2019
LangueFrançais
ÉditeurSOLAR
Catégories
Nombre de pages809 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1396 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier